Dr. Oetker Gustin Speisestärke 2,5kg
Artikelnummer
Hersteller
41444
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Name | Dr.Oetker Gustin Feine Speise-stärke 100% Maisstärke - Gustin feine Speisestärke |
Gewicht | 2500g |
Anwendungs- & Gebrauchshinweise | Grundzubereitung zum Binden von Flüssigkeiten: Die entsprechende Menge Gustin abwiegen, mit einem Teil der jeweiligen kalten Flüssigkeitsmenge glatt führen. Übrige Flüssigkeit aufkochen, angerührtes Gustin mit einem Schneebesen einrühren und alles unter Rühren nochmals aufkochen. Grundzubereitung für Gebäck: Einfach 1/3 der im Rezept angegebenen Weizenmehl-Menge durch Gustin ersetzen. Das Gebäck erhält so eine besonders feine Struktur. |
Alkoholgehalt | |
Zutaten | Maisstärke. Als Spuren können enthalten sein: SOJA, EI, MILCH, GLUTENhaltiges Getreide und SCHALENFRÜCHTE. |
Allergene | Glutenhaltiges Getreide sowie daraus hergestellte Erzeugnisse, Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse, Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse, Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse, Schalenfrüchte und daraus gewonnene Erzeugnisse |
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer | Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG Geschäftsbereich Food-Service, D-76259 Ettlingen www.oetker-food-service.com |
Weitere Hinweise | pro 100g |
durchschnittliche Nährwertangaben | 1497kj/352kcal |
Brennwert(kJ/kcal) | 0,3g |
Fett | 0,0g |
davon gesättigte Fettsäuren | 87g |
Kohlenhydrate | 0,0g |
davon Zucker | 0,4g |
Eiweiß | 0,12g |
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